「苦すぎて食べられない」その先にあった驚異の世界 私たちは普段、味にそれほど強い危機感を抱くことはありません。多少苦くても、「薬っぽい」と済ませる人もいるかもしれません。 しかし、ドイツの研究チームがキノコから発見した「...