花粉症はなぜ起きる？IgE抗体・ヒスタミン・肥満細胞の働きを図解で解説。日本人の約38.8%に達したスギ花粉症の実態、感作から症状発症のメカニズム、症状タイプ別の対策選びまで網羅します。