店頭のししゃもの多くは別種のカラフトシシャモです。本ししゃもとの違い、40日の漁期を卵巣の重さで終える仕組み、1988年に377トンまで減った漁獲量と、休漁で鵡川の親魚が4万尾から20万尾に増えた経緯を、2026年11月時点の公的資料で整理します。