宿泊税は国の法律ではなく自治体の条例で決まる税金です。1人1泊2万円なら京都市1,000円、大阪府500円、北海道200円。東京都が令和9年4月から3％の定率に変わる理由と、旅行前の確かめ方を、各自治体と総務省の原典の数字で整理します。